Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Домашнее сливочное масло, пошаговый рецепт с фото



Домашнее сливочное масло

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Удобнее всего готовить сливки при помощи стационарного миксера с глубокой миской, но можно сделать это и обычным ручным электрическим миксером. Влейте сливки комнатной температуры в большую миску (в 3 раза большую по объему, чем имеющееся у вас количество сливок). Затяните миску двойным слоем пленки так, чтобы пленка была надежно закреплена (лучше всего просто заверните миску со сливками в пленку целиком).
Сделайте в пленке надрезы так, чтобы в них пролезали венчики миксера. Установите венчики в миксер, аккуратно вставьте их в разрезы и начинайте взбивать на небольшой скорости, постепенно увеличивая ее до максимальной.
Сначала сливки взобьются в пышную пену, потом пена станет плотной и, наконец, изменит цвет с белого на бледно-желтый или белый с желтыми вкраплениями. Эти вкрапления и есть масло. Процесс занимает как минимум 8–10 мин.
Продолжайте взбивать еще 2–3 мин., чтобы масло сепарировалось. Отделившаяся жидкость (пахта) начнет разбрызгиваться во все стороны – для этого момента вам и нужно было закрывать миску пленкой. Выключите миксер.
Установите дуршлаг в миску, выстелите его тонкой полотняной салфеткой или марлей в несколько слоев. Снимите с миски пленку, вылейте ее содержимое в дуршлаг, оставьте на 15 мин.
Затем деревянной ложкой или силиконовой лопаткой помните содержимое дуршлага, чтобы убрать оставшуюся пахту и сделать масло однородным. Вымешивайте примерно 5 мин. Добавьте соль по вкусу и еще раз перемешайте. Масло готово, храните его в холодильнике.
Кстати

Отделившаяся в процессе взбивания сливок пахта – великолепная вещь. На ее основе получаются прекрасные напитки, пахту можно добавлять в блины, готовить с ней хлеб, кексы и маффины. Кроме того, это прекрасный маринад для курицы и рыбы, если вы собираетесь жарить их на гриле.


site - instagram web viewer photo and video



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Домашнее сливочное масло, пошаговый рецепт с фото (14 фотографий)


Домашнее сливочное масло, пошаговый рецепт с фото
Домашнее сливочное масло, пошаговый рецепт с фото

Домашнее сливочное масло, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Домашнее сливочное масло, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Домашнее сливочное масло, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Пирог с персиками

Домашнее сливочное масло, пошаговый рецепт с фото картинки
Домашнее сливочное масло, пошаговый рецепт с фото картинки

Домашнее сливочное масло, пошаговый рецепт с фото новые фото
Домашнее сливочное масло, пошаговый рецепт с фото новое фото

Домашнее сливочное масло, пошаговый рецепт с фото изоражения
Меренговый рулет со свежими ягодами, пошаговый рецепт с фото изображения

Домашнее сливочное масло, пошаговый рецепт с фото
Цельнозерновые хлебные палочки с семенами льна — рецепт с фото пошагово - Домашнее сливочное масло, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Домашнее сливочное масло, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Домашнее сливочное масло, пошаговый рецепт с фото, domashnee-slivochnoe-maslo-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Салат из крекеров
Картофель фри - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пюре из гороха или чечевицы рецепт – веганская еда: основные блюда. «
Сливочный соус - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Десерт «Шоколадная бомба» на сливках, рецепт — Вкусо.ру
Помидоры соленые в банках как бочковые — рецепт с фото пошагово
Компот из инжира
Картошка с грибами в микроволновке - рецепт с фото на Повар.ру
Салат с белой консервированной фасолью
Пасхальный кулич в мультиварке "
Суп из бараньей лопатки, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



1 2 3 > >>


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ