Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Баклажаны Пучхолия , пошаговый рецепт с фото



Баклажаны Пучхолия

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • баклажаны - 360 г
  • помидоры розовые - 320 г
  • масло оливковое - 40 г
  • сыр пучхолия - 240 г
  • зерна граната - 60 г
  • сванская соль - 20 г
Для соуса Гебжалия:
  • мацони - 80 г
  • 1 маленький пучок мяты

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Баклажаны и помидоры нарезать кружками.
Баклажан посолить, оставить на 10 минут, затем обжарить с двух сторон на сковороде гриль.
Из помидоров удалить семечки.
Сыр натереть на терке.
На круглую чугунную сковороду выложить слоями баклажан, помидор, сыр, и снова баклажан, помидор, сыр. Запекать в духовке при температуре 160 градусов 10-15 минут. Готовое блюдо полить по краям соусом и украсить зернами граната.
Мацони смешать с рубленой мятой.Готовое блюдо полить соусом гебжалия и украсить зернами граната.
Полезный совет

Сыр пучхолия можно заменить на сулугуни или адыгейский сыр

Кстати

Рецепт предоставлен Мамией Джоджуа, шеф-поваром ресторана Казбек.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Баклажаны Пучхолия , пошаговый рецепт с фото (36 картинок)


Баклажаны Пучхолия , пошаговый рецепт с фото
Баклажаны Пучхолия , пошаговый рецепт с фото

Баклажаны Пучхолия , пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Баклажаны Пучхолия , пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Баклажаны Пучхолия , пошаговый рецепт с фото рекомендации
Мой близкий друг и враг

Баклажаны Пучхолия , пошаговый рецепт с фото картинки
Баклажаны Пучхолия , пошаговый рецепт с фото картинка

Баклажаны Пучхолия , пошаговый рецепт с фото новые фото
Баклажаны Пучхолия , пошаговый рецепт с фото новое фото

Баклажаны Пучхолия , пошаговый рецепт с фото изоражения
Канапе «Рождественский венок» – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2019. Вкусные рецепты с фото изображения

Баклажаны Пучхолия , пошаговый рецепт с фото
Хлебный суп по-итальянски Zuppa Pavese | Волшебная Eда.ру - Баклажаны Пучхолия , пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Баклажаны Пучхолия , пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Баклажаны Пучхолия , пошаговый рецепт с фото, baklazhany-puchholiya-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

40 килограммов икры, 16 шеф-поваров и 11 ужинов высокой кухни на фестивале IKRA
Куриный суп с домашней лапшой
Кексы из кокосовой муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Маринованные помидоры быстрого приготовления на зиму: фото рецепт
Гликемический индекс продуктов или Как соблюдать белковые диеты
Паста фреска ручной работы: первая проба
Сладкая пицца с фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Суп-пюре из шампиньонов с чесноком — рецепт с пошаговыми фото и видео
Картофельный салат с колбасой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат из креветок на 



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ