Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури, рецепт — Вкусо.ру



Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури

Приготовление:

  • Налить в кастрюлю воду, положить сливочное масло и посолить. Довести смесь до кипения, снять с огня, при активном помешивании всыпать пшеничную муку. Продолжать мешать, масса должна стать густой и легко отставать от стенок кастрюли. Дать тесту остыть в течение пяти минут, вбить яйца, перетереть массу толкушкой.
  • Смазать противень маслом или маргарином или выложить бумагой для выпечки. Тесто выкладывать с помощью кулинарного шприца, оставлять между эклерами свободное пространство, они увеличатся в объеме. Печь пирожные при температуре 200 градусов в течение 20 минут. Затем температуру убавить до 150 градусов, посушить выпечку еще полчаса. Духовку выключить, открыть дверку, остудить.
  • Для крема всыпать в небольшую кастрюлю пшеничную муку, вбить сырые яйца. Размешать массу до однородного состояния, в ней не должно быть комочков. В другую емкость вылить молоко и всыпать сахарный песок. Варить до закипания. Сладкую смесь влить в яичную тонкой струйкой, быстро и интенсивно перемешивать. Поставить крем на средний огонь и выпарить жидкость, продолжать мешать. Огонь выключить, добавить сливочное масло и ванилин из пакетика, хорошо перемешать. Крем нужно быстро остудить, кастрюлю можно поставить на слой льда или в холодную воду.
  • Эклеры разрезать сбоку, начинить кремом с помощью шприца или ложкой. Для глазури растопить шоколад на водяной бане вместе со сливочным маслом. Добавить сахарную пудру, молоко, ванилин. Перемешать, оставить массу на 10 минут, уварить до загустения, затем немного остудить. Эклеры смазать глазурью с помощью кулинарной кисти. Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури на 10 минут поставить в холодильник.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури, (56 фотографий)


Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури, рецепт — Вкусо.ру
Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури, рецепт — Вкусо.ру

Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури, рецепт — Вкусо.ру в 2019 году
Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури, рецепт — Вкусо.ру в 2019 году

Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури, рецепт — Вкусо.ру рекомендации
Паштет из свинины с абрикосами, пошаговый рецепт с фото

Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури, рецепт — Вкусо.ру картинки
Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури, рецепт — Вкусо.ру картинки

Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури, рецепт — Вкусо.ру новые фото
Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури, рецепт — Вкусо.ру новые фото

Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури, рецепт — Вкусо.ру изоражения
Холодный суп из лосося с луком-пореем, пошаговый рецепт с фото изображения

Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури, рецепт — Вкусо.ру
Мандарины в сиропе рецепт – японская кухня: выпечка и десерты. Еда - Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури, рецепт — Вкусо.ру видео

Смотреть Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури, рецепт — Вкусо.ру видео
Форум по теме: Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури, рецепт — Вкусо.ру, domashnie-eklery-s-kremom-v-shokoladnoy-glazuri/



Похожие статьи

Пористые блины на молоке с ежевикой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Вкусный минтай с томатной заливкой на сковороде: простой рецепт с фото
Пирог с ананасами - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Тайский салат с говядиной, пошаговый рецепт с фото
Цветная капуста с болгарским перцем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Острые баклажаны на зиму без стерилизации — рецепт с фото пошагово
Баклажаны с морковкой и чесноком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пирог с творогом и вишней - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пончики с ванилью рецепт – выпечка и десерты. «
Спинка лосося с томлённым картофелем , пошаговый рецепт с фото
Пятидневная средиземноморская диета
Острый крабовый салат с креветками рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Каша в горшочке в аэрогриле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Суфле из рыбы на пару - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ