Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Говядина на вертеле



Говядина на вертеле


  • 225 г говядины (задняя часть)
  • цедра и сок 1 лимона
  • 1 ч. л. свежего перца чили, мелко нарезанного
  • 1 cт. л. свежей кинзы, мелко нарезанной
  • 1/2 ч. л. куркумы
  • 1/2 ч. л. молотого тмина
  • 2 cт. л. рыбного соуса растительное масло для смазывания
  • цветы из перца чили и пальмочки из лука для украшения
  • 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
  • Для соуса:
  • 2 несоленого жареного арахиса
  • 1 маленький красный перец чили
  • сок 1 лимона
  • 1/4 ч. л. молотого тмина
  • 1/4 ч. л. кориандра
  • 2 cт. л. густого кокосового молока
  • 2 cт. л. растительного масла
  • немного рыбного соуса

Нарезать мясо тонкими полосками, нанизать на шампуры и положить в неглубокую миску. Смешать цедру и сок лимона, кинзу, куркуму, тмин и рыбный соус. Полить мясо полученным маринадом и дать постоять не меньше часа. В миксере или в ступке измельчить арахис, перец чили и специи. Добавить лимонный сок и кокосовое молоко. Разогреть в сковороде масло и обжарить лук, пока он не станет прозрачным. Добавить смесь с арахисом и приправить рыбным соусом. Влить маринад, в котором выдерживалось мясо, и немного воды. Поварить 5 минут, постоянно помешивая, пока не получится густой соус. Мясо на шампурах смазать маслом и на 3-5 минуты положить под нагретый гриль. Подавать с соусом, украсив цветами из перца чили и пальмами из лука.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Говядина на вертеле (16 фото)


Говядина на вертеле
Говядина на вертеле

Говядина на вертеле в 2019 году
Говядина на вертеле в 2019 году

Говядина на вертеле рекомендации
Блюда из брокколи – Рецепты блюд из брокколи. Как приготовить брокколи

Говядина на вертеле картинки
Говядина на вертеле картинка

Говядина на вертеле новые фото
Говядина на вертеле новейшие фото

Говядина на вертеле изоражения
Кабачковые блины с начинкой изображения

Говядина на вертеле
Компот из вишни и клубники — рецепт с фото пошагово. Как сварить вишнево-клубничный компот на зиму? - Говядина на вертеле видео

Смотреть Говядина на вертеле видео
Форум по теме: Говядина на вертеле, govyadina-na-vertele/



Похожие статьи

Лосось на щавелевой подложке, пошаговый рецепт с фото
Куриный суп "
Пасхальное печенье «Пасхальные кролики» – Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Вкусные рецепты с фото
Морской коктейль с овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Печенье на сметане - рецепт с фото на Повар.ру
Салат из баклажанов с чесноком
Вареники с мясом и капустой, пошаговый рецепт с фото
Курица по-сычуаньски – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото
Соус «
Диетический коктейль
Пирожки жареные с различной начинкой – рецепты с фото
Атлантическая треска с мисо - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат «Новогодняя мелодия» – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2019. Вкусные рецепты с фото. Салаты на Новый год



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ