Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Хот-дог



Хот-дог


15.07.09

Для приготовления этого блюда нам потребуется минимум времени - свежая продолговатая булочка и обычная сосиска, а  также немного майонеза, кетчупа и бутерброд готов. Бутерброд, известный всему миру под названием Хот-дог, что означает 'горячая собака'. 18 июля вся Америка будет отмечать очередную годовщину своего любимого изобретения.

В прошлом году знаменитой булочке с сосиской стукнуло 50 лет, 18 июля 1957 года Торговой Палатой США был официально установлен Национальный месяц хот-дога. Откуда появилось такое название достоверно неизвестно. Существует две основные версии, согласно одной из них название хот-дог появилось в результате сравнения длинной и тонкой сосиски с таксой и выходом в свет в мае 1934 года карикатуры, которая была опубликована в газете New York Herald и содержала примерно такой текст: 'Покупайте красные острые таксообразные сосиски!'Get your red-hot dachshund sausages!'.
Другой историк кулинарии и лингвист Бэрри Попик, считает, что 'хот доги' пришли в мир из студенческого фольклора конца 19 века. Студенты Йельского Университета называли фургоны торговцев, продававших сосиски, 'собачьими фургонами' - потому что вокруг них постоянно собирались собаки, привлеченные соблазнительными запахами. Попик нашел один студенческий журнал, выпущенный в 1895 году, в котором сосиски были названы 'горячими собаками'.

18 июля американцы собираются с друзьями в парках, веселятся на всю катушку, пьют пиво, а апогеем праздника считается чемпионат по скоростному употреблению хот-догов. Каждый год профессионализм и аппетит рядовых американцев растет с завидной быстротой: увеличивается количество съедаемых бутербродов при минимальном количестве времени.

Если вы приписываете себя к почитателям данного продукта, то в этот день вы просто обязаны побаловать себя и своих близких вкусной булочкой с нежнейшей сосиской, приготовленной следующим образом...

Возьмите несколько листьев салата, 2 мясистых помидора, 8 венских сосисок, 8 маленьких булочек, неострую горчицу, кетчуп и майонез по вкусу. Салат и помидоры помыть и обсушить. Помидоры нарезать ломтиками. Сосиски разогреть в воде. Булочки надрезать. Одну сторону смазать горчицей, другую кетчупом. В каждую заготовленную булочку положить листья салата, ломтики помидоров и сосиски.


Хот дог с кетчупом и горчицей
Ингредиенты:

  • 4 стакана пшеничной муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 2,5 столовой ложки сахара
  • 3 столовые ложки сухого молока
  • 1 столовая ложка сухих дрожжей
  • 3 столовые ложки сливочного масла (или маргарина)
  • 1 стакан горячей воды
  • соль по вкусу
  • сосиски 12 штук
  • кетчуп, горчица


Способ приготовления:В большой миске муку смешать с солью, сахаром, сухим молоком, дрожжами и маслом, добавить воду. Тщательно вымешать. Выложить тесто на стол и энергично вымешивать до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным. Положить тесто в кастрюлю, накрыть тканью и поставить в теплое место на 1 час. Тесто обмять и дать постоять еще 20 минут. Разделить тесто пополам и каждую половину разрезать на 6 равных кусков. Оформить каждый кусок в виде удлиненного овала и положить изделие на смазанный маслом противень, дать постоять в течение 30 минут.
Нагреть духовой шкаф до 200 С и выпекать булочки. В каждой готовой булочке сделать надрез и положить в нее поджаренную на гриле сосиску, после чего снова поставить в духовку.
Начинки:

  • С сыром: в булочку положить сосиску, посыпать сыром, прогреть в духовке до расплавления сыра.
  • С соусом барбекью: в булочку положить сосиску, прогреть в СВЧ печи, сверху полить соусом.
  • С кетчупом и горчицей: поступить так же, как с соусом барбекью.
  • С квашенной капустой и сыром: квашеную капусту потушить предварительно. В булочку уложить сосиску, сверху капусту, посыпать сыро, запечь в духовке.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Хот-дог (19 фотографий)


Хот-дог
Хот-дог

Хот-дог в 2019 году
Хот-дог в 2019 году

Хот-дог рекомендации
Замороженная цветная капуста на зиму – Пошаговый рецепт с фото. Рецепты заготовок. Вкусные рецепты с фото

Хот-дог картинки
Хот-дог картинка

Хот-дог новые фото
Хот-дог новейшие фото

Хот-дог изоражения
Стресс и знаки зодиака изображения

Хот-дог
Салат из чечевицы с мандаринами, рецепт — Вкусо.ру - Хот-дог видео

Смотреть Хот-дог видео
Форум по теме: Хот-дог, hot-dog/



Похожие статьи

Помидоры фаршированные зеленью - рецепт с фото на Повар.ру
Каша - 2 материала на сайте «
Мясо в омлете - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рецепты шашлыка - Часть 2
Суп с 
Блюда из гречки — страница 2
Сазан со сметаной в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Блюда из фиников - рецепты с фото на Повар.ру (49 рецептов фиников)
Плов для детей - рецепт с фото на Повар.ру
Песочный яблочный пирог, пошаговый рецепт с фото
Салат из баклажанов с зеленью – Kulina.Ru
Консервы - 5 материалов на сайте «



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ