Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Кекс творожный - самый вкусный рецепт в духовке | Волшебная Eда.ру



Кекс творожный

Творожный кекс как будто специально создан для людей, любящих влажные тяжелые кексы. У него сильный, легко улавливаемый сливочный аромат творога с ванильным акцентом, сладкий, тяжелый мелкопористый мякиш и очень румяная корочка с характерной трещиной на верхушке, густо посыпанной сахарной пудрой.

Для приготовления творожного кекса главное – это правильный творог. Так как в самом тесте жира немного, творог непременно должен быть очень жирным, поэтому все диетические обезжиренные варианты — сразу в сторону. Идеально, если вы найдете жирный деревенский творог. На худой конец, можно взять сладкие детские сырки, но тогда подкорректируйте количество сахара, чтобы не получилось приторно.

Этот рецепт творожного кекса в духовке базовый и вместе с тем — самый вкусный. На его основе можно варьировать рецептуру. Например, добавить замоченный в алкоголе изюм или другие сухофрукты, лимонную или апельсиновую цедру. Также отлично подойдут добавки в виде шоколадных капель и рубленых орехов.

Важно!Перед приготовлением кекса все ингредиенты лучше достать из холодильника заранее, чтобы они стали одинаковой комнатной температуры – тогда вам удастся добиться максимально однородной структуры теста.

Главные секреты вкусного творожного кекса: жирный творог и идеально однородная структура теста (при этом долго вымешивать нельзя!).

Время приготовления: 1,5 часа плюс время на остывание.

Ингредиенты

  • 250 грамм сахара
  • 225 грамм муки
  • 200 грамм творога
  • 115 грамм сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • ванилин
  • сахарная пудра для украшения

keks-tvorozhnyj-1

Как приготовить творожный кекс

Размягченное масло смешайте с сахаром. Сахара в рецепте довольно много, но именно благодаря ему кекс получится влажным.

keks-tvorozhnyj-2

Взбейте миксером сахар с маслом до однородного состояния.

keks-tvorozhnyj-3

Протрите творог через сито и добавьте его к маслу с сахаром.

keks-tvorozhnyj-4

Быстро взбейте массу миксером, чтобы все хорошенько смешалось.

keks-tvorozhnyj-5

Добавьте в смесь яйца.

keks-tvorozhnyj-6

Введите в тесто муку с разрыхлителем и ванилином.

keks-tvorozhnyj-7

Быстро перемешайте тесто, чтобы оно стало однородным, но не мешайте его слишком долго, иначе мякиш будет жестким.

keks-tvorozhnyj-8

Выложите тесто в прямоугольную форму для выпечки, предварительно смазав ее растительным маслом и проложив пекарской бумагой.

Выпекайте творожный кекс при температуре 170 градусов в течение 1 часа.

Когда кекс будет готов, обязательно дайте ему полностью остыть перед тем, как разрезать. А хранить десерт лучше в холодильнике – там он сохранит свежесть еще неделю.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Кекс творожный - самый вкусный рецепт в (35 картинок)


Кекс творожный - самый вкусный рецепт в духовке | Волшебная Eда.ру
Кекс творожный - самый вкусный рецепт в духовке | Волшебная Eда.ру

Кекс творожный - самый вкусный рецепт в духовке | Волшебная Eда.ру в 2019 году
Кекс творожный - самый вкусный рецепт в духовке | Волшебная Eда.ру в 2019 году

Кекс творожный - самый вкусный рецепт в духовке | Волшебная Eда.ру рекомендации
Гречневая каша с грибами и луком рецепт – вегетарианская еда: основные блюда. Еда

Кекс творожный - самый вкусный рецепт в духовке | Волшебная Eда.ру картинки
Кекс творожный - самый вкусный рецепт в духовке | Волшебная Eда.ру картинки

Кекс творожный - самый вкусный рецепт в духовке | Волшебная Eда.ру новые фото
Кекс творожный - самый вкусный рецепт в духовке | Волшебная Eда.ру новые фото

Кекс творожный - самый вкусный рецепт в духовке | Волшебная Eда.ру изоражения
Икра баклажанная » изображения

Кекс творожный - самый вкусный рецепт в духовке | Волшебная Eда.ру
Курица по-восточному с медом и имбирем рецепт – основные блюда. Еда - Кекс творожный - самый вкусный рецепт в духовке | Волшебная Eда.ру видео

Смотреть Кекс творожный - самый вкусный рецепт в духовке | Волшебная Eда.ру видео
Обсуждение по теме: Кекс творожный - самый вкусный рецепт в духовке | Волшебная Eда.ру, keks-tvorozhnyy-samyy-vkusnyy-recept-v/



Похожие статьи

Печенье в виде ракушек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Польза укропа - чем полезен укроп для здорового организма - Повар.ру
Овощной суп-пюре с кабачками и чесноком рецепт – европейская кухня: супы. «
Свинина с креветками, яйцом и рисовой лапшой. Видео-рецепт
👌 Блюда из сосисок, 529 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Салат с бурратой и песто из руколы
Запеканка с фаршем и рисом
Американцы стали есть больше овощей - Кулинарные новости
Отбивная из свинины с клюквенным соусом, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ