Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Кролик в горшочке с картошкой рецепт с фото, как приготовить кролика в горшочке со сметаной на Webspoon.ru



Кролик в горшочке с картошкой

Фото Кролик в горшочке с картошкой

Время приготовления:

Время подготовки:

Кол-во порций:

Ингредиенты:

Для кроклика в горшочках

Для маринада

Для жарки

Готовим кролика в горшочках с картошкой и сметаной в духовке

Блюда в горшочках обычно получаются особенно вкусно. Кролик, приготовленный в горшочках — не исключение. Мясо кролика считается довольно диетическим, оно сбалансировано по количеству белков и жиров. И если кролика приготовить правильно, то мясо будет просто таять во рту.)

У меня был совсем небольшой кролик (тушка около 1 кг), то есть скорее всего совсем молодой. Поэтому я замачивала кролика в кефире примерно на 5 часов, но это необходимый минимум. У меня из этого кролика получилось всего лишь 4 горшочка. Если у вас кролик побольше, то смело можно мариновать кролика в кефире 1 сутки. Это будет самый длительный процесс в рецепте.

Всё остальное делается довольно быстро и просто. Картофель в рецепте можно смело заменить на 1 баклажан. Тогда количество воды в каждом горшочке немного уменьшить. Итак, приступаем!

Как приготовить "Кролик в горшочке с картошкой" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления кролика в горшочках нам необходима тушка кролика, репчатый лук, перец болгарский, морковь, картофель (4 небольшие), специи, соль, растительное масло, кефир (3,2%), сметана и вода.

Для приготовления кролика в горшочках нам необходима тушка кролика, репчатый лук, перец болгарский, морковь, картофель (4 небольшие), специи, соль, растительное масло, кефир (3,2%), сметана и вода.

Сначала замаринуем кролика. Для этого сперва нарежем лук полукольцами.

Сначала замаринуем кролика. Для этого сперва нарежем лук полукольцами.

Тушку кролика разделать на кусочки (не мелкие, но так, чтобы они помещались в горшки). Мне довольно было легко это сделать ножом. Но возможно может потребоваться и топорик.

Тушку кролика разделать на кусочки (не мелкие, но так, чтобы они помещались в горшки). Мне довольно было легко это сделать ножом. Но возможно может потребоваться и топорик.

Смешать куски кролика и лук. Хорошо посолить, поперчить. Ещё раз всё перемешать. И залить кефиром. Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 5 часов (если совсем молодой кролик), а лучше дольше (чем взрослее и крупнее кролик, тем дольше маринуем, до 1 суток).

Смешать куски кролика и лук. Хорошо посолить, поперчить. Ещё раз всё перемешать. И залить кефиром. Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 5 часов (если совсем молодой кролик), а лучше дольше (чем взрослее и крупнее кролик, тем дольше маринуем, до 1 суток).

Когда кролик замариновался, приступаем к приготовлению. Лук нарезать мелко, морковь — кольцами. Обжарить немного на растительном масле.

Когда кролик замариновался, приступаем к приготовлению. Лук нарезать мелко, морковь — кольцами. Обжарить немного на растительном масле.

Картофель нарезать небольшим кубиком.

Картофель нарезать небольшим кубиком.

Болгарский перец нарезать кубиком.

Болгарский перец нарезать кубиком.

Куски крольчатины промыть от кефира под холодной водой. На дно горшочков разложить куски кролика, примерно на 1/2 горшка. Присыпать специями. Можно добавить щепотку соли.

Куски крольчатины промыть от кефира под холодной водой. На дно горшочков разложить куски кролика, примерно на 1/2 горшка. Присыпать специями. Можно добавить щепотку соли.

Сверху разложить обжаренные лук и морковь.

Сверху разложить обжаренные лук и морковь.

Затем положить картофель. Посолить, поперчить. Разломать лавровый лист и добавить в каждый горшок по 2-3 кусочка.

Затем положить картофель. Посолить, поперчить. Разломать лавровый лист и добавить в каждый горшок по 2-3 кусочка.

Последний слой — болгарский перец. В каждый горшок налить кипятка так, чтобы вода не доходила до верху (примерно 3/4 горшка).

Последний слой — болгарский перец. В каждый горшок налить кипятка так, чтобы вода не доходила до верху (примерно 3/4 горшка).

Сверху в каждый горшок положить по 1 столовой ложке сметаны (25%) и смазать весь верхний слой. Накрыть крышками и готовить в духовке первые 10 минут при температуре 240-260°С. А далее готовим 45 минут при температуре 160°С. Затем снять крышки и готовить ещё 15 минут, сметана подрумянится слегка.

Сверху в каждый горшок положить по 1 столовой ложке сметаны (25%) и смазать весь верхний слой. Накрыть крышками и готовить в духовке первые 10 минут при температуре 240-260°С. А далее готовим 45 минут при температуре 160°С. Затем снять крышки и готовить ещё 15 минут, сметана подрумянится слегка.

Достаём из духовки готовое блюдо и подаём. Я люблю есть прямо в горшочках. Но можно и выложить содержимое на тарелку. Мясо кролика получилось нежным и вкусным. А количество овощей в горшочке достаточное, чтобы есть это блюдо без гарнира.

Достаём из духовки готовое блюдо и подаём. Я люблю есть прямо в горшочках. Но можно и выложить содержимое на тарелку. Мясо кролика получилось нежным и вкусным. А количество овощей в горшочке достаточное, чтобы есть это блюдо без гарнира.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Кролик в горшочке с картошкой рецепт с (48 фотографий)


Кролик в горшочке с картошкой рецепт с фото, как приготовить кролика в горшочке со сметаной на Webspoon.ru
Кролик в горшочке с картошкой рецепт с фото, как приготовить кролика в горшочке со сметаной на Webspoon.ru

Кролик в горшочке с картошкой рецепт с фото, как приготовить кролика в горшочке со сметаной на Webspoon.ru в 2019 году
Кролик в горшочке с картошкой рецепт с фото, как приготовить кролика в горшочке со сметаной на Webspoon.ru в 2019 году

Кролик в горшочке с картошкой рецепт с фото, как приготовить кролика в горшочке со сметаной на Webspoon.ru рекомендации
Не знаете, что делать с яблоками? Представляем 10 шикарных яблочных блюд! - Статьи на Повар.ру

Кролик в горшочке с картошкой рецепт с фото, как приготовить кролика в горшочке со сметаной на Webspoon.ru картинки
Кролик в горшочке с картошкой рецепт с фото, как приготовить кролика в горшочке со сметаной на Webspoon.ru картинка

Кролик в горшочке с картошкой рецепт с фото, как приготовить кролика в горшочке со сметаной на Webspoon.ru новые фото
Кролик в горшочке с картошкой рецепт с фото, как приготовить кролика в горшочке со сметаной на Webspoon.ru новое фото

Кролик в горшочке с картошкой рецепт с фото, как приготовить кролика в горшочке со сметаной на Webspoon.ru изоражения
Маринованные сливы с чесноком — рецепт с фото пошагово изображения

Кролик в горшочке с картошкой рецепт с фото, как приготовить кролика в горшочке со сметаной на Webspoon.ru
👌 Салат с копченой колбасой, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро - Кролик в горшочке с картошкой рецепт с фото, как приготовить кролика в горшочке со сметаной на Webspoon.ru видео

Смотреть Кролик в горшочке с картошкой рецепт с фото, как приготовить кролика в горшочке со сметаной на Webspoon.ru видео
Форум по теме: Кролик в горшочке с картошкой рецепт с фото, как приготовить кролика в горшочке со сметаной на Webspoon.ru, krolik-v-gorshochke-s-kartoshkoy-recept-s/



Похожие статьи

Йогуртовый десерт с пряными вишнями
Плов для детей - рецепт с фото на Повар.ру
Слойки с вишней — рецепт с фото пошагово. Как приготовить пирожки с вишней из готового слоеного теста?
Азиатская | ХозОбоз —
Холодный суп из авокадо и цукини, пошаговый рецепт с фото
Заливной пирог с яблоками рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Салат из морской капусты с яйцом: рецепты с фото
Пирожное с малиной и мороженым – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ