Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Медовое полено



Медовое полено

Медовое полено


Рецепт прислан на наш зимний конкурс: "Для меня зима - это прежде всего снег. Много снега! Сугробы, горки, веселье, мороз... Бабушкина деревня, печка... И поленница с дровами за окном - заботливо укрытая белым покрывалом.

Этот торт готовится очень просто. Вкус? Обычный медовик, несложный крем. В общем-то, ничего особенного, но, поверьте, результат всегда превосходит ожидания - зимним вечером такой десерт просто идеален для дружного чаепития!"


Ингредиенты:

3 яйца;

50 г сливочного масла;

2/3 ст. сахара;

3 ст. л. меда;

3 ст. муки;

1 ч. л. соды, гашеной уксусом;

500 мл сметаны;

400 г творожной массы или творога;

1 ст. сахара;

ванилин.


Смешиваем яйца, растопленное масло, сахар, гашеную соду, мед. Добавляем муку - нужно вымесить некрутое, но отлипающее от рук и эластичное тесто.

Тесто раскатываем достаточно тонко (не толще полусантиметра) - по длине противня. Режем на полоски шириной около 1 см. Выкладываем полоски на пекарскую бумагу на расстоянии друг от друга. Я ленюсь и обычно раскатываю тесто уже на бумаге, режу там же и выпекаю целиком - так вполне возможно, но сложность в том, что готовые "бревнышки" нужно сразу после выпечки (в очень горячем виде) отделить друг от друга. Как только они остынут, их не разделить без того, чтобы не поломать.


Выпекаем при температуре 200 градусов примерно 1- минут - следите за тем, чтобы тесто не пригорело, оно достаточно быстро становится румяным.


Для крема взбиваем сметану с творогом до однородной массы, добавляем сахар и ванилин.

На фольгу выкладываем слой крема, потом - несколько "бревен", потом опять крем, тесто - и так до конца. Заворачиваем в фольгу, формируя полено. Отправляем в холодильник не менее, чем на 5 часов.

Я перед подачей слегка "облагораживаю" торт дополнительно сметаной, взбитой с сахаром, и растопленным щоколадом.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Медовое полено (52 фотографий)


Медовое полено
Медовое полено

Медовое полено в 2019 году
Медовое полено в 2019 году

Медовое полено рекомендации
Итальянский томатный соус с водкой - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru

Медовое полено картинки
Медовое полено картинка

Медовое полено новые фото
Медовое полено новое фото

Медовое полено изоражения
Клюквенный соус с сушеной вишней рецепт – европейская кухня: соусы и маринады. Еда изображения

Медовое полено
В Нью-Йорке планируют открыть Музей продуктов питания и напитков - Кулинарные новости - Медовое полено видео

Смотреть Медовое полено видео
Обсуждение по теме: Медовое полено, medovoe-poleno/



Похожие статьи

Что такое пылесос циклон и как он работает | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Lemon Meringue Cookies
Белоснежный сливочный чизкейк, рецепт — Вкусо.ру
Салат «Адыгейский» в тарталетках рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Котлетки из нута со шпинатом - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Курица в духовке целиком — 29 рецептов с фото пошагово. Как запечь курицу в духовке целиком?
Эротические рецепты - Часть 2
Салат из печени трески с сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мильфей с ягодами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Славянский салат - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Полезный салат с нутом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мусс из клюквы с манкой, рецепт с фото
Щи с курицей - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Спагетти с грибами и овощами



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ