Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Пасхальный пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Пасхальный пирог

Пасхальный пирог

Приготовил : Cookcat 
14.04.2016
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Итальянский пирог — это традиционное пасхальное блюдо итальянской кухни. У него много разновидностей. Как они только не называются - Пиццаганья, Торта, Паскуалина, Пицца Рустика...а суть одна!

Описание приготовления:

Рецепт каждого из вышеперечисленных пирогов может отличаться в зависимости от региона, потому у каждой хозяйки как правило есть свой фирменный проверенный рецепт. Пасхальный пирог в Италии, это, по сути, киш с сыром, колбасой и пряностями, готовить его совсем несложно, но времени уйдет немало.

Назначение: На полдник На праздничный стол Пасха
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка Пироги
География кухни: Итальянская Европейская

Ингредиенты:

  • Дрожжевое тесто  — 400 Грамм (замороженное или свежее)
  • Шинка  — 400 Грамм
  • Салями  — 400 Грамм
  • Рикотта  — 1 Килограмм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Моцарелла  — 500 Грамм
  • Яйца  — 6 Штук
  • Сыр  — 1 Стакан (любой твердый, лучше — пармезан)
  • Яйцо  — 1 Штука (чтобы cмазать тесто перед выпечкой)

Количество порций: 12

Как приготовить "Пасхальный пирог"

Пасхальный пирог - фото шаг 1
Шаг 1. Достаньте тесто. Поделите его на 2 части. Раскатайте его. Заложите одну часть в форму. А вторую часть отложите, ею нужно будет накрыть пирог сверху. Заранее разогрейте духовку до 190 градусов.
Пасхальный пирог - фото шаг 2
Шаг 2. Теперь займемся начинкой. Сначала очистите от внешней оболочки и нарежьте кубиками салями.
Пасхальный пирог - фото шаг 3
Шаг 3. Аналогичным образом нарежьте шинку.
Пасхальный пирог - фото шаг 4
Шаг 3. Тоже кубиками (насколько это будет возможно) нарежьте моцареллу.
Пасхальный пирог - фото шаг 5
Шаг 3. Натрите на мелкой терке сыр. Я очень люблю использовать пармезан, потому что считаю, что у него просто особенный и неповторимый вкус!
Пасхальный пирог - фото шаг 6
Шаг 4. Выложите в большую миску рикотту.
Пасхальный пирог - фото шаг 7
Шаг 5. Добавьте соль, перец, моцареллу.
Пасхальный пирог - фото шаг 8
Шаг 6. Добавьте яйцо.
Пасхальный пирог - фото шаг 9
Шаг 7. Добавьте колбасу, шинку и сыр. Хорошо перемешайте.
Пасхальный пирог - фото шаг 10
Шаг 8. Выложите начинку в форму с тестом.
Пасхальный пирог - фото шаг 11
Шаг 9. Теперь накройте пирог второй частью теста пирог.
Пасхальный пирог - фото шаг 12
Шаг 10. Аккуратно защипните края. Сделайте несколько дырочек, чтобы пар мог выходить во время выпекания свободно. Смажьте яйцом для золотистого цвета.
Пасхальный пирог - фото шаг 13
Шаг 11. Выпекайте полтора часа при температуре 190 градусов. Затем достаньте и дайте пирогу остыть, оставьте его на 2 часа, можно и подольше, чтобы все ингредиенты впитали в себя сок и застыли. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пасхальный пирог:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Похожий видео рецепт "Пасхальный пирог"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пасхальный пирог - пошаговый рецепт с фото (42 фотографий)


Пасхальный пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пасхальный пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Пасхальный пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Пасхальный пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Пасхальный пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Сервировка новогоднего стола на 2019 год: фото идеи

Пасхальный пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Пасхальный пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Пасхальный пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Пасхальный пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Пасхальный пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Шоколадный крем - рецепты с фото на Повар.ру (63 рецепта шоколадного крема) / страница 2 изображения

Пасхальный пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Луковые кольца, пошаговый рецепт с фото - Пасхальный пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Пасхальный пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Пасхальный пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, pashalnyy-pirog-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Нью-йоркский чизкейк
Фрукты для похудения
Фуд-фотографы о еде и фотографии - KitchenMag.ru
Цветная капуста на гриле - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Свиные котлетки на стеблях лемонграсса, пошаговый рецепт с фото
Паста с овощами
Густой итальянский томатный суп с макаронами и фаршем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Как и сколько варить говядину правильно на Webspoon.ru
Шашлык из сома - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Заливное из языка – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Форель, запеченная с китайской капустой, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ