Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Пельмени уральские рецепт с фото, как приготовить уральские пельмени классический рецепт на Webspoon.ru



Пельмени уральские

Фото Пельмени уральские

Время приготовления:

Время подготовки:

Кол-во порций:

Ингредиенты:

Лепим пельмени уральские

Трудно найти человека, который не любил бы пельмени. Сочное мясо в тоненьком тесте со сметаной, маслом или любым соусом — это очень вкусно. В общем блюдо довольно простое, можно сказать народное. Но это не умаляет всех его достоинств: сытно, вкусно и полезно.

Я не имею в виду сторонников раздельного питания. Тут можно поспорить. Сегодня у меня уральские пельмени, которые отличаются от обычных составом фарша. Он должен быть из 3 видов мяса. У меня это самые популярные и доступные: говядина, свинина и курятина. Можно также взять баранину, мясо кролика, индейки, оленя и даже медвежатину.

Как приготовить "Пельмени уральские" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления уральских пельменей потребуются такие продукты: мякоть говядины, мякоть свинины, филе куриное, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, петрушка, мука, яйцо куриное, вода.

Для приготовления уральских пельменей потребуются такие продукты: мякоть говядины, мякоть свинины, филе куриное, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, петрушка, мука, яйцо куриное, вода.

Готовим фарш для пельменей. Говядину, свинину и филе куриное моем и пропускаем через мясорубку.

Готовим фарш для пельменей. Говядину, свинину и филе куриное моем и пропускаем через мясорубку.

Лук репчатый и чеснок чистим, моем и измельчаем в блендере или перемалываем в мясорубке.

Лук репчатый и чеснок чистим, моем и измельчаем в блендере или перемалываем в мясорубке.

Петрушку моем и измельчаем. Добавляем в фарш для пельменей. Солим и перчим по вкусу.

Петрушку моем и измельчаем. Добавляем в фарш для пельменей. Солим и перчим по вкусу.

Очень тщательно перемешиваем все ингредиенты фарша. Если фарш не очень сочный на ваш взгляд, то можно добавить немного кипячёной воды, молока или мясного бульона.

Очень тщательно перемешиваем все ингредиенты фарша. Если фарш не очень сочный на ваш взгляд, то можно добавить немного кипячёной воды, молока или мясного бульона.

Делаем тесто. В миску просеиваем муку.

Делаем тесто. В миску просеиваем муку.

Добавляем 1 сырое яйцо и несколько щепоток соли.

Добавляем 1 сырое яйцо и несколько щепоток соли.

Наливаем в муку с яйцом воду.

Наливаем в муку с яйцом воду.

Замешиваем тесто на пельмени.

Замешиваем тесто на пельмени.

Тесто должно быть гладким и достаточно крутым. Именно такое тесто можно тонко раскатать. Накрываем его полотенцем и даём «отдохнуть» 30-40 минут.

Тесто должно быть гладким и достаточно крутым. Именно такое тесто можно тонко раскатать. Накрываем его полотенцем и даём «отдохнуть» 30-40 минут.

От теста отрезаем небольшие куски, которые раскатываем в тонкий пласт. Рюмкой вырезаем из пласта кружки.

От теста отрезаем небольшие куски, которые раскатываем в тонкий пласт. Рюмкой вырезаем из пласта кружки.

В каждый кружок кладем чайную ложку мясного фарша. Сначала кружок с фаршем защипываем, как вареник. А затем соединяем концы. Получается пельмень.

В каждый кружок кладем чайную ложку мясного фарша. Сначала кружок с фаршем защипываем, как вареник. А затем соединяем концы. Получается пельмень.

Так поступаем со всем тестом и всем фаршем.

Так поступаем со всем тестом и всем фаршем.

В подсоленную кипящую воду отправляем пельмени. Перемешиваем, чтобы они не прилипли ко дну. Варим их 8-10 минут с момента закипания. Подаём со сметаной, маслом, соусом по вкусу. Я люблю с куриным бульоном.

В подсоленную кипящую воду отправляем пельмени. Перемешиваем, чтобы они не прилипли ко дну. Варим их 8-10 минут с момента закипания. Подаём со сметаной, маслом, соусом по вкусу. Я люблю с куриным бульоном.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пельмени уральские рецепт с фото, как приготовить (13 картинок)


Пельмени уральские рецепт с фото, как приготовить уральские пельмени классический рецепт на Webspoon.ru
Пельмени уральские рецепт с фото, как приготовить уральские пельмени классический рецепт на Webspoon.ru

Пельмени уральские рецепт с фото, как приготовить уральские пельмени классический рецепт на Webspoon.ru в 2019 году
Пельмени уральские рецепт с фото, как приготовить уральские пельмени классический рецепт на Webspoon.ru в 2019 году

Пельмени уральские рецепт с фото, как приготовить уральские пельмени классический рецепт на Webspoon.ru рекомендации
Суп с уткой и овощами – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru

Пельмени уральские рецепт с фото, как приготовить уральские пельмени классический рецепт на Webspoon.ru картинки
Пельмени уральские рецепт с фото, как приготовить уральские пельмени классический рецепт на Webspoon.ru картинка

Пельмени уральские рецепт с фото, как приготовить уральские пельмени классический рецепт на Webspoon.ru новые фото
Пельмени уральские рецепт с фото, как приготовить уральские пельмени классический рецепт на Webspoon.ru новое фото

Пельмени уральские рецепт с фото, как приготовить уральские пельмени классический рецепт на Webspoon.ru изоражения
Австралийский овощной хлеб - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Пельмени уральские рецепт с фото, как приготовить уральские пельмени классический рецепт на Webspoon.ru
Салат " - Пельмени уральские рецепт с фото, как приготовить уральские пельмени классический рецепт на Webspoon.ru видео

Смотреть Пельмени уральские рецепт с фото, как приготовить уральские пельмени классический рецепт на Webspoon.ru видео
Форум по теме: Пельмени уральские рецепт с фото, как приготовить уральские пельмени классический рецепт на Webspoon.ru, pelmeni-uralskie-recept-s-foto-kak-prigotovit/



Похожие статьи

Перлотто, пошаговый рецепт с фото
Жульен с грибами и сливками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Суп со свининой, шпинатом и чейотом - рецепт с фото на Повар.ру
Куриное филе с сыром
Шашлык с абрикосами
Сметанный соус с копченой форелью, пошаговый рецепт с фото
Югославская кухня - 1 материал на сайте «
Пшенная запеканка, рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ