Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Подчеревок запеченный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Подчеревок запеченный

Подчеревок запеченный

Приготовил : Вика Василенко 
28.11.2018
Время приготовления: 14 ч. 0 мин

Я покажу вам два варианта маринада для запекания свинины. Выбирайте на свой вкус, мне нравятся оба. Аромат сказочный, все бегают вокруг духовки не в силах дождаться!

Описание приготовления:

Хочу рассказать вам, как приготовить "Подчеревок запеченный". Блюдо это понравится многим, сытный бутербродик получится с белым или серым хлебом, огурчиком или домашней аджикой. Для приготовления маринада я использую домашнюю острую аджику, но можно заменить на сухую смесь из пакетика. Пробуйте и делитесь впечатлениями в комментариях.

Назначение: На обед На ужин На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо Свинина
Блюдо: Закуски Острое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина (подчеревок)  — 2 Штуки
  • Горчица  — 1-1,5 Ст. ложки (маринад №1)
  • Чеснок  — 6 Зубчиков (маринад №1)
  • Кориандр  — 1 Чайная ложка (маринад №1)
  • Аджика  — 1-1,5 Ст. ложки (маринад №1 )
  • Перец душистый горошком (раздробленный)  — 0,5 Чайных ложки (маринад №1 )
  • Соль  — По вкусу (маринад №1 )
  • Горчица дижонская  — 1 Ст. ложка (маринад №2)
  • Паприка сладкая молотая  — 1 Ст. ложка (маринад №2)
  • Чеснок  — 6 Зубчиков (маринад №2)
  • Соль  — По вкусу (маринад №2)
  • Розмарин  — 0,5 Чайных ложки (маринад №2)

Количество порций: 8

Как приготовить "Подчеревок запеченный"

Подчеревок запеченный - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты, приступим! Подчеревок нужно хорошо вымыть, шкуру снимать или нет, вопрос вкуса, если мягенькая и без волос, то оставьте. Если не нравится, то лучше снять.
Подчеревок запеченный - фото шаг 2
2. Приготовьте маринад №1: измельчите чеснок с помощью пресса, кориандр и черный перец в ступке. Перемешайте. Соль по вкусу, я кладу чайную ложку без горки, хорошо срезая верх ножом.
Подчеревок запеченный - фото шаг 3
3. Натрите подчеревок хорошо специями. Отложите пока.
Подчеревок запеченный - фото шаг 4
4. Приготовьте набор специй для второго маринада. Измельчите чеснок, смешайте специи.
Подчеревок запеченный - фото шаг 5
5. Натрите хорошо специями второй кусочек подчеревка. Оба кусочка сверните рулетом, перевяжите нитками и отправьте на ночь в холодильник.
Подчеревок запеченный - фото шаг 6
6. Положите на противень оба рулета, я запекаю на пергаменте, но можно и в фольге (обернуть подчеревок или накрыть фольгой). Отправьте в духовку и запекайте 30 минут при 200 градусах, потом 30 минут при 180 градусах. За 10-15 минут можно открыть фольгу и зарумянить сало.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Подчеревок запеченный - пошаговый рецепт с фото (14 фотографий)


Подчеревок запеченный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Подчеревок запеченный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Подчеревок запеченный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Подчеревок запеченный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Подчеревок запеченный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Рыба совощами икускусом, пошаговый рецепт с фото

Подчеревок запеченный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Подчеревок запеченный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Подчеревок запеченный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Подчеревок запеченный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Подчеревок запеченный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Эскабече из белой рыбы, пошаговый рецепт с фото изображения

Подчеревок запеченный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Торт Паутинка - рецепт с фото на Повар.ру - Подчеревок запеченный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Подчеревок запеченный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Подчеревок запеченный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, podcherevok-zapechennyy-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Курица с болгарским перцем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Итальянцев призвали есть нутрий - Кулинарные новости
Говядина в пиве по-фламандски, пошаговый рецепт с фото
Вареная рулька в пряных травах — рецепт с фото
Салат Гармония, пошаговый рецепт с фото
Пирог с лаймом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Грибы, запеченные в сметане, с сыром рецепт – закуски. «
Лазанья с томатами и анчоусами
Пирог с ягодами, пошаговый рецепт с фото
Гренки - 1 материал на сайте «
Яйца пасхальные золотые - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Овощной салат с яблоком и сметаной рецепт – китайская кухня: салаты. «
Аджапсандал с мясом
Варенье из черники пятиминутка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ