Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рулет из свинины с тыквой, яблоком и козьим сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru



Рулет из свинины с тыквой, яблоком и козьим сыром

Такой вкусный и сочный рулет может стать изюминкой любого праздничного застолья.
Специальное предложение

В преддверии праздников или семейных торжеств хозяйки находятся в поиске красивых и одновременно очень вкусных блюд. Мясной рулет в этом плане - самый беспроигрышный вариант. Блюдо смотрится на столе оригинально и красиво, да и по вкусу не уступает никаким другим мясным блюдам.

Делимся с вами интересным рецептом мясного рулета из свинины с пикантной многокомпонентной начинкой.

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка
  • Вареный дикий рис
  • Бекон4 ломтика
  • Лук шалот
  • Яблоко
  • Тыква
  • Шалфей2 ст. л.
  • Чеснок2 зубчика
  • Шпинат
  • Козий сыр
  • ½ ч. л.
  • Черный перец½ ч. л.
  • Свежая зеленьдля украшения

Способ приготовления:

Включить духовку и поставить ее на разогрев на 230 ˚С. Накрыть противень для запекания алюминиевой фольгой.

Пока духовка будет разогреваться, поставить вариться дикий рис. Обычно для его приготовления вполне хватает 15 минут.

Свиную вырезку промыть под водой и переместить на разделочную доску. Острым ножом зачистить мясо от пленок и жил. Затем разрезать свиную вырезку вдоль на два пласта, не дорезая до конца пару сантиметров. 

Аккуратным движением раздвинуть мясо в разные стороны и сделать еще два поперечных надреза, снова не дорезая до конца 2 см. Развернуть вырезку словно книгу, накрыть ее пленкой и хорошо отбить молотком. Должен получиться равномерный по всей толщине пласт мяса без разрывов и уплотнений. Толщина мясного пласта должна быть в пределах 0,5-1,5 см.

Подготовленное для будущего рулета мясо натереть солью и черным перцем, а затем на время отложить в сторону.

Достать сковороду и поставить ее на плиту. Включить огонь на среднее положение и выложить в нее кусочки бекона. Обжарить бекон до образования хрустящей корочки. Далее положить бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки жира.

Нарезать отдельно небольшими кубиками яблоко и тыкву, нарезать лук шалот. Высыпать их в сковороду с оставшимся после обжарки бекона жиром. Посолить массу и поперчить, тщательно перемешать и обжарить на среднем огне в течение 8-10 минут. 

Добавить к ним свежий шалфей, измельченный чеснок и шпинат. Высыпать туда же сваренный дикий рис. Хорошенько перемешать массу и выждать пару минут, пока не размягчится шпинат. Выключить огонь и положить в сковороду козий сыр и бекон. Пересыпать полученную начинку в емкость и дать ей немного остыть.

Сверху на мясной пласт равномерным слоем распределить начинку, оставляя по краям 1-2 см. Плотно свернуть вырезку и затянуть ее шпагатом. Полученный рулет переложить на противень и отправить запекаться в духовку. Время приготовления блюда 30-35 минут.

Перед подачей на стол рулет нужно немного остудить. После чего нарезать равными кусочками и выложить на тарелку. Сверху посыпать блюдо мелко нарезанной свежей зеленью.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рулет из свинины с тыквой, яблоком и (27 картинок)


Рулет из свинины с тыквой, яблоком и козьим сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Рулет из свинины с тыквой, яблоком и козьим сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru

Рулет из свинины с тыквой, яблоком и козьим сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru в 2019 году
Рулет из свинины с тыквой, яблоком и козьим сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru в 2019 году

Рулет из свинины с тыквой, яблоком и козьим сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru рекомендации
Тыквенный суп-пюре с курицей и сыром

Рулет из свинины с тыквой, яблоком и козьим сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru картинки
Рулет из свинины с тыквой, яблоком и козьим сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru картинка

Рулет из свинины с тыквой, яблоком и козьим сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru новые фото
Рулет из свинины с тыквой, яблоком и козьим сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru новейшие фото

Рулет из свинины с тыквой, яблоком и козьим сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru изоражения
Классический брауни с миндалем рецепт – выпечка и десерты. Еда изображения

Рулет из свинины с тыквой, яблоком и козьим сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Оливье с копченой рыбой и камчатским крабом, пошаговый рецепт с фотографиями – салаты. Еда - Рулет из свинины с тыквой, яблоком и козьим сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru видео

Смотреть Рулет из свинины с тыквой, яблоком и козьим сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru видео
Обсуждение по теме: Рулет из свинины с тыквой, яблоком и козьим сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru, rulet-iz-svininy-s-tykvoy-yablokom-i/



Похожие статьи

Холодный томатный суп гаспачо, пошаговый рецепт с фото
Блюда из кабачков — 281 рецепт с фото. Что приготовить из кабачков?
Баранина в медово-соевом соусе с картофелем - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Абрикосовый фраппе с амаретто рецепт – французская кухня: напитки. «
Блюда из гречки — страница 2
Диетическая яичница - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Домашний хлебный квас
Салат из фасоли с оливками, пошаговый рецепт с фото
Кабачки фаршированные - рецепт с фото на Повар.ру
Самурайский пудинг - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Овсяный пирог с творогом и яблоками, рецепт с фото. Готовим диетический пирог из овсяных хлопьев с яблоком



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ