Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Самса уйгурская - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Самса уйгурская

Самса уйгурская

Приготовил : Марина Золотцева 
08.08.2014
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Хотите порадовать себя и близких вкуснятиной? Тогда вот вам отличный вариант - это простой рецепт самсы уйгурской. От такой закуски придут в восторг даже гости за праздничным столом.

Описание приготовления:

Классический рецепт самсы уйгурской предполагает использование баранины в начинке, однако при желании ее можно заменить и другим мясом. Используя говядину или телятину, можно увеличить количество курдючного жира, чтобы начинка не была слишком сухой.

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Мясо Тесто
Блюдо: Выпечка Закуски Блюда в тесте Самса

Ингредиенты:

  • Мука  — 500 Грамм
  • Мясо  — 400 Грамм
  • Курдюк  — 100 Грамм
  • Луковица  — 1-2 Штук
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Зира  — 1 Щепотка
  • Черные кунжутные семечки  — 1 Щепотка

Количество порций: 15-20

Как приготовить "Самса уйгурская"

Самса уйгурская - фото шаг 1
1. Для начала необходимо вымыть и просушить мякоть баранины. Мясо должно быть довольно жирное, чтобы начинка была сочной.
Самса уйгурская - фото шаг 2
2. Классический рецепт самсы уйгурской не предполагает измельчение мяса в мясорубке - только нарезка мелкими кусочками.
Самса уйгурская - фото шаг 3
3. Луковицы очистить и при желании можно измельчить в блендере. Курдюк нарезать маленькими кусочками и добавить в фарш. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить измельченную зиру и при желании острый перец. Все тщательно перемешать.
Самса уйгурская - фото шаг 4
4. Теперь можно заняться тестом. Для его приготовления необходимо соединить взбитое со щепоткой соли яйцо с просеянной мукой и водой. Вымесить тесто, тонко раскатать его и свернуть плотной колбаской.
Самса уйгурская - фото шаг 5
5. Затем нарезать небольшими кусочками, каждый из которых раскатать довольно тоненько.
Самса уйгурская - фото шаг 6
6. Выложить на тесто начинку, оставляя немного места по краям теста.
Самса уйгурская - фото шаг 7
7. Завернуть тесто в форме треугольничка и сложить швом вниз. Смазать противень или форму для запекания маслом и выложить туда самсу. Чтобы самса уйгурская в домашних условиях была с красивой корочкой ее необходимо сверху смазать желтком. При желании сверху присыпать кунжутом. Отправить в хорошо разогретую духовку на 25-30 минут. В процессе можно пару раз взбрызнуть водой.

Оценить рецепт Самса уйгурская:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 31
Похожий видео рецепт "Самса уйгурская"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Самса уйгурская - пошаговый рецепт с фото (41 картинок)


Самса уйгурская - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Самса уйгурская - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Самса уйгурская - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Самса уйгурская - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Самса уйгурская - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Постное меню – Меню. Питание в пост. Планирование меню

Самса уйгурская - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Самса уйгурская - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Самса уйгурская - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Самса уйгурская - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Самса уйгурская - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Запеканка из цветной капусты и кабачков - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Самса уйгурская - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Употребление кофе не приводит к обезвоживанию организма - Кулинарные новости - Самса уйгурская - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Самса уйгурская - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Самса уйгурская - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, samsa-uygurskaya-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Комментарии к рецепту: Эклеры
Заготовка петрушки на зиму – Заготовки на зиму. Рецепты заготовок
Диета на курице: худеем быстро и надолго
Пирожки-гребешки с сыром и укропом, рецепт с фото
Каша - 2 материала на сайте «
Капустные рулетики «в омлете» – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда из овощей
Картошка с грибами в микроволновке - рецепт с фото на Повар.ру
Чизкейк Чернослив в шоколаде, пошаговый рецепт с фото
Burger Heroes запустила доставку - KitchenMag.ru
Торт Золотая рыбка рецепт, в виде золотой рыбки из мастики на Webspoon.ru
Пельмени уральские рецепт с фото, как приготовить уральские пельмени классический рецепт на Webspoon.ru
Салат из свежих кальмаров - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Суп-пюре из кольраби, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ