Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Соус Руй, пошаговый рецепт с фото



Соус Руй

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • крупные желтки – 4 шт.
  • чеснок – 5 больших зубчиков
  • перец кайенский – по вкусу
  • молотый шафран – 1/2 ч. л.
  • масло оливковое – 500 мл
  • соль – 1/2 ч. л.
  • паста томатная – 1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Растолките в ступке чеснок с солью, шафраном и кайенским перцем. Смешайте получившуюся пасту с желтками. 2. Взбивая венчиком, понемногу добавляйте оливковое масло (каждые 10 сек. по кофейной ложечке масла), пока соус не загустеет. 3. Проверьте, хватает ли соли и перца. Охладите соус.
Хозяйке на заметку
Кстати Rouille в компании с крутонами и тертым сыром практически в обязательном порядке подается к рыбным супам. В чеснок со специями можете добавить небольшую запеченную в духовке картофелину.
Время готовки
15 мин
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Источник
Книга Гастронома: французская домашняя кухня
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите , мы обязательно ответим.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Соус Руй, пошаговый рецепт с фото (56 картинок)


Соус Руй, пошаговый рецепт с фото
Соус Руй, пошаговый рецепт с фото

Соус Руй, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Соус Руй, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Соус Руй, пошаговый рецепт с фото рекомендации
«Змеиная» диета

Соус Руй, пошаговый рецепт с фото картинки
Соус Руй, пошаговый рецепт с фото картинки

Соус Руй, пошаговый рецепт с фото новые фото
Соус Руй, пошаговый рецепт с фото новые фото

Соус Руй, пошаговый рецепт с фото изоражения
Салат из киноа и граната с индивидуальной подачей рецепт – вегетарианская еда: салаты. Еда изображения

Соус Руй, пошаговый рецепт с фото
Как приготовить сытную кукурузную кашу с курицей и овощами - Соус Руй, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Соус Руй, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Соус Руй, пошаговый рецепт с фото, sous-ruy-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Тыквенный кекс с курагой и изюмом, рецепт — Вкусо.ру
Варенье из груши с лимоном | Волшебная Eда.ру
Чем быстро перекусить без вреда для фигуры, если очень захотелось есть ночью - KitchenMag.ru
Гастрофестиваль в Хибинах — как это было и для чего – «
Блины с ветчиной и сыром, рецепт с фото
Воскресный сэндвич с авокадо, творожным сыром, салатом и яйцом пашот, пошаговый рецепт с фото
Маффины| Рецепт маффинов с фото | Тесто для маффинов на Webspoon.ru
Салат из креветок с йогуртом и карри, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ