Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром

Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром

Обновлен : Alteredego 
02.05.2014
Время приготовления: 1 ч. 5 мин

Рецепт приготовления супа из куриного бульона, помидоров, чеснока, сыра, лука, базилика и петрушки с сырными тостами.

Описание приготовления:

Этот пикантный суп с пряным ароматом чеснока, сладостью помидоров, свежей зеленью и сыром растопит любой холод.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи Помидор Чеснок Молочные продукты Сыр
Блюдо: Супы
География кухни: Итальянская Европейская

Ингредиенты:

  • хлеб чиабатта  — 1 Штука
  • оливкового масла  — 7 Ст. ложек
  • сыра Грюйер  — 6 Ст. ложек
  • помидоров  — 15 Штук
  • бальзамического уксуса  — 1 1/2 Ст. ложки
  • коричневого сахара  — 3 Ст. ложки
  • соли  — 1 Ст. ложка
  • черного перца  — 1 Ст. ложка
  • красного перца хлопьями  — 1 Ст. ложка
  • итальянской приправы  — 2 Чайных ложки
  • очищенные головки чеснока  — 3 Штуки (плюс 2 зубчика)
  • луковица  — 1 Штука
  • пучок базилика  — 1 Штука
  • сухариков  — 1 Стакан (в упаковке)
  • сыра Пармезан  — 1/2 Стакана

Количество порций: 6

Как приготовить "Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром"

Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до200 градусов и выстелить 2 противня бумагой. Разрезать хлеб чиабатта на 6 ломтиков толщиной 1 см, сбрызнуть 1 столовой ложкой оливкового масла и поместить на противень. Обжаривать до золотистого цвета.
Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - фото шаг 2
2. Вынуть тосты из духовки, посыпать каждый 1 столовой ложкой сыра Грюйер и запекать в духовке до тех пор, пока сыр не расплавится. Вынуть хлеб из духовки, разрезать каждый ломтик по косой, чтобы получилось 12 штук, и держать в тепле.
Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - фото шаг 3
3. Разрезать помидоры пополам и положить в большую миску. Добавить 2 столовые ложки оливкового масла, бальзамический уксус, сахар, соль, перец, красный перец хлопьями и итальянскую приправу. Перемешать. Выложить помидоры на второй противень и запекать в предварительно нагретой духовке 45 минут.
Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - фото шаг 4
4. Обрезать 3 головки чеснока, добавить 2 столовые ложки оливкового масла. Плотно завернуть головки в фольгу, положить рядом с помидорами и запекать в течение 40 минут. Как только помидоры и чеснок будут готовы, остудить их немного. Отжать чесночную мякоть в миску и выбросить кожицу.
Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - фото шаг 5
5. В большой кастрюле на среднем огне нагреть оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла. Добавить мелко нарезанный репчатый лук и 2 дольки измельченного чеснока. Жарить до появления аромата, пока лук не станет прозрачным. Затем добавить запеченные помидоры (с их соком из противня) и запеченный чеснок.
Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - фото шаг 6
6. Добавить измельченный базилик и зелень петрушки, перемешать. Добавить горячий куриный бульон и сухарики, готовить без крышки в течение примерно 20 минут.
Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - фото шаг 7
7. Добавить тертый сыр Пармезан. Используя погружной блендер, перемешать суп до консистенции пюре. Вы также можете сделать это в обычном блендере. Добавить соль и черный перец по вкусу, если необходимо.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром (27 фото)


Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Lao Lee в течение месяца откроет четыре новые точки - KitchenMag.ru

Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Пельмени в горшочках в духовке рецепт с фото, как приготовить пельмени в горшочках на Webspoon.ru изображения

Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рецепт омлета с сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, sup-s-zapechennym-chesnokom-pomidorami-i-syrom/



Похожие статьи

Аджапсандал по-грузински — рецепт с фото пошагово. Как приготовить аджапсандал?
Картошка (десерт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Африканское куриное рагу с арахисом - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Сёмга «Пикантная» – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2019. Вкусные рецепты с фото
Бургер с вареной колбасой, пошаговый рецепт с фото
Суп с крапивными клецками — рецепт с фото
Котлеты с яйцом внутри - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Вкусные котлеты из фарша - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ