Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Ткемали на зиму — 7 рецептов с фото. Как заготовить соус «Ткемали» на зиму?



Ткемали на зиму

Классический грузинский соус «Ткемали» готовится из слив или алычи (родственник сливы). Но за последние несколько десятков лет этот кислый соус стал настолько популярным, что люди начали придумывать альтернативные версии «Ткемали»: из крыжовника, смородины, айвы и т.д. Причём следует иметь в виду, что все эти доморощенные рецепты «Ткемали» гораздо вкуснее магазинной классики, поэтому если вы хотите запасти «Ткемали» на зиму, но у вас нет слив - просто возьмите любые кислые плоды и приготовьте «Ткемали» из них. Основу возьмите в наших рецептах, а остальное адаптируйте под свои продукты, и будьте уверены - всё у вас получится как надо!

В данной рубрике наши авторы делятся своими любимыми рецептами «Ткемали» на зиму с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить домашний соус «Ткемали» на зиму!

Рецепты соуса «Ткемали» на зиму

Найдено рецептов с фото —7шт.

Ингредиенты

Кизил - 450 г

Острый зелёный перец - 1 шт.

Чеснок 5-6 зубчиков

Петрушка - 20 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Кизиловый отвар - 6 ст.л.

Очень вкусный вариант соуса ткемали, который будет отлично сочетаться как с мясными, так и с рыбными блюдами.

Ингредиенты

Яблочное пюре - 1 кг

Чеснок - 50 г

Перец болгарский - 100 г

Перец чили - 1 шт.

Петрушка - 30 г

Укроп - 30 г

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Очень вкусный соус ткемали из яблок станет отличным дополнением к мясу, птице и различным гарнирам.

Ингредиенты

Терн - 1 кг

Кинза свежая - 1 пучок

Мята болотная - 5 г

Кориандр сухой молотый - 5 г

Соль - 10 г

Чеснок - 3 зубчика

Перец острый - 1/2 шт.

Вода - 1/2 стакана

Сахар - по вкусу

Соус из садового терна мне напомнил аутентичный грузинский ткемали из слив, терпкость которому, скорей всего, и придает тот самый терн...

Ингредиенты

Желтая алыча - 1000 г

Хмели-сунели - по вкусу

Острый перец - по вкусу

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Чеснок - 3-5 зубчиков

Хочу предложить проверенный и сразу полюбившийся в нашей семье рецепт грузинского соуса ткемали из желтой алычи. Благодаря натуральной кислоте косточковых, ...

Ингредиенты

Алыча (или кислая садовая слива) - 500 г

Чеснок - 4 зубчика

Травы свежие (смесь) - 50 г

Соль - по вкусу

Сахар - по вкусу

Перчик чили зеленый - 20 г

Кориандр в зернах - 1 ст.л.

  • 22
  • 62
  • Ингредиенты
Грузинский соус ткемали традиционно готовится из кислой сливы с одноименным названием. К сожаления, за пределами Кавказа такую сливу достать проблематично, ...

Ингредиенты

Слива - 1 кг

Петрушка - 1/2 пучка

Базилик - 1/2 пучка

Чеснок - 7 зубчиков

Сушеный острый красный перец - 1/2 чайной ложки (или свежий стручковый острый перец по вкусу)

Хмели-сунели - 1 ст. л.

соль - по вкусу

сахар - по вкусу

Простой и яркий соус на зиму из сезонных плодов идеально подойдет к мясным и рыбным блюдам, либо в качестве намазки на хлеб.

Ингредиенты

Сливы без косточек– 500 грамм;

Чеснок - 1-2 зубчика;

Хмели-сунели – до 1,5 ч. ложек;

Кориандр молотый – по вкусу;

Сахар, демерара или мед – по вкусу до 1 ст. ложки;

Сок или сироп гранатовый - по желанию для кислинки;

Соль – по вкусу.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Ткемали на зиму — 7 рецептов с (24 фотографий)


Ткемали на зиму — 7 рецептов с фото. Как заготовить соус «Ткемали» на зиму?
Ткемали на зиму — 7 рецептов с фото. Как заготовить соус «Ткемали» на зиму?

Ткемали на зиму — 7 рецептов с фото. Как заготовить соус «Ткемали» на зиму? в 2019 году
Ткемали на зиму — 7 рецептов с фото. Как заготовить соус «Ткемали» на зиму? в 2019 году

Ткемали на зиму — 7 рецептов с фото. Как заготовить соус «Ткемали» на зиму? рекомендации
В Москве состоится ивент для создателей проектов о еде Food Startups - KitchenMag.ru

Ткемали на зиму — 7 рецептов с фото. Как заготовить соус «Ткемали» на зиму? картинки
Ткемали на зиму — 7 рецептов с фото. Как заготовить соус «Ткемали» на зиму? картинка

Ткемали на зиму — 7 рецептов с фото. Как заготовить соус «Ткемали» на зиму? новые фото
Ткемали на зиму — 7 рецептов с фото. Как заготовить соус «Ткемали» на зиму? новые фото

Ткемали на зиму — 7 рецептов с фото. Как заготовить соус «Ткемали» на зиму? изоражения
Запеченные свиные ребра изображения

Ткемали на зиму — 7 рецептов с фото. Как заготовить соус «Ткемали» на зиму?
Американцы стали есть больше овощей - Кулинарные новости - Ткемали на зиму — 7 рецептов с фото. Как заготовить соус «Ткемали» на зиму? видео

Смотреть Ткемали на зиму — 7 рецептов с фото. Как заготовить соус «Ткемали» на зиму? видео
Форум по теме: Ткемали на зиму — 7 рецептов с фото. Как заготовить соус «Ткемали» на зиму?, tkemali-na-zimu-7-receptov-s/



Похожие статьи

Суп из черной фасоли с беконом, черносливом и хересом, пошаговый рецепт с фото
Куриный рулет с укропом и брусникой – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото
Жареные пирожки с повидлом | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Крем-суп из брокколи и цветной капусты - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат с тунцом, помидорами черри и маслинами (ПП) — рецепт с фото пошагово
Натуральный мармелад с агар-агар - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мясо, запечённое в маринаде — рецепт с фото пошагово
Запеканка из пшена морковного жмыха рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Оригинальный детский рецепт с фото
Пастрома из курицы — пошаговый рецепт с фото. Как приготовить пастрому из куриных грудок в домашних условиях?



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ