Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Томатно-овощной соус



Томатно-овощной соус

Приготовление чем-то похоже на . Только в этот соус помимо помидоров я добавила ещё несколько различных овощей. По цвету соус получился весёлого красно-оранжевого цвета.

Томатно-овощной соус

Ингредиенты

  • помидоры — 1 кг;
  • морковь — 200 г;
  • лук красный (даниловский) — 1 штука;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • перец сладкий — 1 штука;
  • перец острый — 1 стручок;
  • корень имбиря — 15 г;
  • оливковое масло — 5 столовых ложек;
  • винный уксус — 3 столовые ложки;
  • сахарный песок — 3 чайные ложки;
  • соль, перец свежемолотый по вкусу.

Овощи вымыть. Помидоры нарезать на четверти. Морковь очистить и нарезать полукольцами. Лук очистить и нарезать крупными полукольцами. Зубчики чеснока почистить и нарезать на несколько частей. Корень имбиря очистить и порезать крупно. Перец сладкий и острый очистить от семян и мелко порубить.

В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить лук, морковь, имбирь, чеснок, перец острый и сладкий. Приправить солью и перцем. Потушить овощи 15 минут на слабом огне.

Добавить нарезанные помидоры и 1 стакан воды. Довести до кипения и варить на слабом огне 1час 30 минут, пока соус в два раза не уварится.

Остудить овощи и с помощью погружного блендера измельчить, затем протереть через сито. Перелить соус в чистую кастрюлю, добавить сахар и уксус. Поставить на огонь. Довести до кипения и на слабом огне держать 3-5 минут. Выправить на соль и перец.

Разлить соус по бутылкам, плотно закупорить и убрать в холодильник на хранение. На выходе получилось 0,5 л овощного соуса.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Томатно-овощной соус (17 фото)


Томатно-овощной соус
Томатно-овощной соус

Томатно-овощной соус в 2019 году
Томатно-овощной соус в 2019 году

Томатно-овощной соус рекомендации
Как приготовить сырники из творога с изюмом рецепт с фото

Томатно-овощной соус картинки
Томатно-овощной соус картинки

Томатно-овощной соус новые фото
Томатно-овощной соус новое фото

Томатно-овощной соус изоражения
Тушеная баранина с луком — рецепт с фото пошагово изображения

Томатно-овощной соус
Обед в офисе - картофельный рулет с грибами, филе тунца с грушей, утиные грудки с апельсиновым соусом, жаренный в кунжуте сибас с брокколи, теплый салат с фасолью и свининой - Томатно-овощной соус видео

Смотреть Томатно-овощной соус видео
Обсуждение по теме: Томатно-овощной соус, tomatno-ovoschnoy-sous/



Похожие статьи

Салат с тунцом, помидорами черри и маслинами (ПП) — рецепт с фото пошагово
Уха из пеленгаса рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Закуска на крекерах «Праздничная» – Пошаговый рецепт с фото. Закуски. Вкусные рецепты с фото. Закуски из грибов и овощей
Суп из огурцов с крабами, пошаговый рецепт с фото
Палак панир — рецепт с фото пошагово
Плюшки с тунцом и сыром
Пожилым рекомендуют заниматься кулинарией | Кулинарные новости на Kulina.Ru
Дип из баклажанов, пошаговый рецепт с фото
Бычьи яйца по-гуцульски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Полбяные блины на воде — рецепт с фото пошагово. Как приготовить полбяные блинчики на воде?
Оладьи из кабачков с сыром и чесноком, рецепт с фото | wowcook.net —
Курица, запеченная с сухофруктами, пошаговый рецепт с фото
Куриные ножки в горчично-медовой глазури – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото
Быстрые дрожжевые блины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ