Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Воздушный меренговый рулет - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Воздушный меренговый рулет

Воздушный меренговый рулет

Приготовил : Оксана Горшкова 
29.10.2018
Время приготовления: 45 мин

Нежный воздушный рулет из безе и сливочного крема – истинное наслаждение для сладкоежек! Изысканный вкус и интересная структура непременно понравится вашим гостям!

Описание приготовления:

Для удачного приготовления безе, яйца должны быть свежие и охлажденные, духовка заранее прогрета до нужной температуры, а при отделении белков нужна тщательность и аккуратность. Следуйте рецепту и у вас все получится!

Назначение: Для детей На полдник На десерт
Основной ингредиент: Тесто Бисквитное тесто Яйца Яичный белок
Блюдо: Выпечка Сладкое
География кухни: Французская Европейская

Ингредиенты:

  • Белки яичные  — 4 Штуки (категория С0)
  • Сахарная пудра  — 200 Грамм
  • Кукурузный крахмал  — 2 Ст. ложки
  • Лимонная кислота  — 1 Щепотка
  • Сыр творожный  — 100 Грамм
  • Сливки  — 150 Грамм (33% жирности)
  • Сахарная пудра  — 2 Ст. ложки
  • Орехи  — 1-2 Ст. ложек (рубленные)

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Воздушный меренговый рулет"

Воздушный меренговый рулет - фото шаг 1
Охлажденные белки взбейте со щепоткой лимонной кислоты в пышную пену. Не прекращая взбивать, постепенно подсыпайте сахарную пудру. Взбейте все вместе до твердых пиков. В последнюю очередь добавьте крахмал.
Воздушный меренговый рулет - фото шаг 2
Застелите противень пергаментом или ковриком для выпечки и ровным слоем выложите меренгу. Посыпьте орешками или тыквенными семечками.
Воздушный меренговый рулет - фото шаг 3
Выпекайте в прогретой до 140 градусов духовке минут 20 – до подсыхания меренги и подрумянивания краев. Я люблю безе более поджаристое, поэтому подсушила сильнее и затем обрезала хрустящие краешки. Готовый пласт меренги переверните на доску, снимите пергамент и оставьте остывать.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Воздушный меренговый рулет - пошаговый рецепт с (33 фото)


Воздушный меренговый рулет - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Воздушный меренговый рулет - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Воздушный меренговый рулет - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Воздушный меренговый рулет - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Воздушный меренговый рулет - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Бананы, печенные на углях, с ванильным мороженым и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Воздушный меренговый рулет - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Воздушный меренговый рулет - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Воздушный меренговый рулет - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Воздушный меренговый рулет - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Воздушный меренговый рулет - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Фаршированные «лодочки» из кабачков – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото изображения

Воздушный меренговый рулет - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Дюжина вопросов на засыпку: Джанкарло Морелли - Воздушный меренговый рулет - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Воздушный меренговый рулет - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Воздушный меренговый рулет - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, vozdushnyy-merengovyy-rulet-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Маринованный лосось с морской капустой и мисо рецепт – авторская кухня: закуски. «
Гнезда из фарша
Запеченные свиные ребра
Файфский пирог с кроликом
Бисквитный рулет с бананом, рецепт с фото
Самая яркая в мире кукуруза - Кулинарные новости
Творожная запеканка ПП в духовке: пошаговый рецепт с фото
Томленная в духовке свиная лопатка, пошаговый рецепт с фото
Хачапури с брынзой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пасхальные рогалики в форме овечки или зайки - рецепт с фото на Повар.ру
Котлеты из фарша (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ