Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Язь, запечённый с помидорами — рецепт с фото пошагово



Язь, запечённый с помидорами

Пошаговый рецепт с фото

Вряд ли кто-то не знает о пользе рыбы в рационе. Речная, морская, озёрная - любая рыба полезна. Кто-то предпочитает морскую рыбу, кто-то - речную, но все любят вкусную! Существует множество рецептов приготовления различных видов рыб. Сегодня я поймала в Оби язей, вот одного из них мы и будем готовить. Давайте запечём язя с помидорами, приправив чесноком, луком и травами, получится очень вкусное и красивое блюдо.


Итак, возьмём язя, у меня рыбка на 600 г. Ещё нам потребуются: помидоры, луковица, чеснок, немного растительного масла, лимонный сок и любимые травки и специи. Чёрный перец и тимьян замечательно подходят к этому блюду.

Ингредиенты для язя, запечённого с помидорами


Первым делом, конечно, нужно почистить рыбку и выпотрошить. Поскольку язь - довольно костистая рыба, нужно надрезать тушку поперёк, чтобы измельчить косточки и дать им размягчиться при приготовлении. Надрезаем примерно через 1-1,5 см до хребта, с обеих сторон. Посолим, поперчим, польём соком лимона (примерно 1 ч.л. на каждую сторону). Чеснок измельчим ножом или пропустим через пресс, вотрём вместе с солью, перцем и лимонным соком в разрезы.

Натереть рыбу специями


К речной рыбе многие относятся без особого восторга прежде всего потому, что у неё может быть специфический запах. Мне этот аромат очень нравится, но чтобы его нивелировать, кроме чесночка, возьмём ещё яркие по вкусу травы - например, розмарин, базилик или тимьян. Вставим веточки тимьяна в разрезы.

Положить веточки тимьяна


Выложим язя на противень, застеленный фольгой, смазанной растительным маслом. Фольги отрежем двойную длину, чтобы после запечатать рыбку. Хвостик я отрезала, чтобы не мешал завернуть язя.

Положить рыбу на фольгу


Отставим пока язя мариноваться и займёмся луком и помидорами. Лук спассеруем на растительном масле до прозрачности, добавим порезанные помидоры. Если у вас крупный помидор - нарежьте его дольками или кубиками. Подержите помидоры на огне буквально 1-2 минуты. Пришло время включить духовку на 190-200°С.

Положить к луку помидоры


Выложите помидорно-луковую начинку в брюшко язя, заколите зубочистками, чтобы в процессе запекания начинка не вытекла.

Нафаршировать рыбу


Запечатаем рыбу в фольгу, поставим в разогретую духовку и будем запекать язя с помидорами 30-40 минут. Спустя указанное время раскроем фольгу, чтобы подрумянить немного рыбку.

Запечь рыбу в духовке


Вот такое красивое и вкусное блюдо у нас получилось. Нежнейшее мясо язя в сочетании с помидорами и тимьяном - это чудесно! Даже бывалым рыбакам и кулинарам блюдо понравилось))).

Рецепт язя, запечённого с помидорами


А начинка какая сочная!

Фото язя, запечённого с помидорами


Приятного аппетита! Готовьте язя с удовольствием!


Язь, запечённый с помидорами — рецепт с фото пошагово




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Язь, запечённый с помидорами — рецепт с (16 картинок)


Язь, запечённый с помидорами — рецепт с фото пошагово
Язь, запечённый с помидорами — рецепт с фото пошагово

Язь, запечённый с помидорами — рецепт с фото пошагово в 2019 году
Язь, запечённый с помидорами — рецепт с фото пошагово в 2019 году

Язь, запечённый с помидорами — рецепт с фото пошагово рекомендации
Вафельный торт без выпечки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Язь, запечённый с помидорами — рецепт с фото пошагово картинки
Язь, запечённый с помидорами — рецепт с фото пошагово картинка

Язь, запечённый с помидорами — рецепт с фото пошагово новые фото
Язь, запечённый с помидорами — рецепт с фото пошагово новейшие фото

Язь, запечённый с помидорами — рецепт с фото пошагово изоражения
Уха из пеленгаса рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru изображения

Язь, запечённый с помидорами — рецепт с фото пошагово
Cалат " - Язь, запечённый с помидорами — рецепт с фото пошагово видео

Смотреть Язь, запечённый с помидорами — рецепт с фото пошагово видео
Обсуждение по теме: Язь, запечённый с помидорами — рецепт с фото пошагово, yaz-zapechennyy-s-pomidorami-recept-s/



Похожие статьи

Огурцы в остром соусе – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Рыба с рисом в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат из помело с креветками , пошаговый рецепт с фото
Штоля с творогом – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Очень вкусная цветная капуста в кляре, рецепт — Вкусо.ру
Панкейки (американские блинчики) - рецепт с фото на Повар.ру
Ягодное мороженое – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Картофель по-китайски
Фунчоза с яичными блинчиками и овощами — рецепт с фото пошагово
Паста с цукини, базиликом и миндалём рецепт – европейская кухня, вегетарианская еда: паста и пицца. «
Комментарии к рецепту: Шоколадное печенье с курагой



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ